ワインとの相性も○
| 材料 （４人分） | |
| あさり | ３００ｇ |
| 小松菜 | １束 |
| ニンニク | 半片 |
| 赤屋根ガーリック＆ペッパーオイル | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ 1/2 |
| 塩・コショウ・ごま油 | 各少々 |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| あさりの和風炒め ワインとの相性も○ |
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| 作り方 | |
| １．あさりは塩水につけて砂抜きをし、よく洗う。小松菜は食べやすく切る。 ニンニクはみじん切りする。 ２．鍋に赤屋根ｶﾞｰﾘｯｸ&ﾍﾟｯﾊﾟｰｵｲﾙを熱し、ニンニクを加え、香りがでたらあさりと酒を加えてふたす る。 ３．あさりの口が開き始めたら、小松菜を加えて強火でさっと炒める。しょうゆ、塩、コショウで調味し 倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ仕上げにごま油をかける。 |
| 関連商品説明 | |
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赤屋根オリーブオイルガーリック＆ペッパー |
| １００％ピュアオリーブオイルを使用して、スライスしたガーリックととうがらしをつけ込みました。香ばしいニンニクの香りとぴりっとした辛みがパスタなどにピッタリです。 超特急料理にも最適の万能オイルです。 （180ｇ￥1.260/450ｇ￥2.520） |
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