基本のドレッシング！これさえ覚えればドレッシングのレパートリーが広がります。
| 材料 （できあがり約１カップ分） | |
| 練り辛子 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ２／３ |
| コショウ | 少々 |
| 酢 | １／４カップ |
| 赤屋根ピュアオリーブオイルライト | ３／４カップ |
| フレンチドレッシング 基本のドレッシング！これさえ覚えればドレッシングのレパートリーが広がります。 |
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| 上手に作るポイント | |
| 酢と油の割合は１対３が基本。 塩は油に溶けにくいので、酢を入れた段階で塩を溶かしてしまうのがコツ。味が物足りない場合はすり下ろしたニンニクを入れてみても良いでしょう。 おいしいドレッシングを作るには、必ず本物のオリーブオイルを使用するのがコツ！ おいしくでき、しかもカロリーを気にすることなくたっぷりお召しあがれます。 油（オイル）の種類で、味が全く変わります。 |
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| 作り方 | |
| １．ボウルに練り辛子、塩、コショウを入れ、酢を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせます。 ２．①に赤屋根ピュアオリーブオイルライトを少しずつ加えながら、全体がよくなじむまで泡立て器で 混ぜ合わせて仕上げます。 |
| 関連商品説明 | |
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赤屋根ピュアオリーブライト |
| 軽くてどんな料理にも合います。 天ぷらや焼き魚、すき焼きや炒めものなど 和食に料理しても、味わいをそこねません。 冷めても固まらず、作りおきやお弁当の調理 にぴったり。毎日使ってヘルシーなオイルです。 ((180g/735円､450g/1.470円) |
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